3月1日グランドオープン！HAUOLIさんのご紹介 │ 宮浜温泉

宮浜温泉から大竹方面へ徒歩10分ほどの場所に位置する「miyajima resort HAUOLI」さん。

昨夏のプレオープンから約半年。

まだまだグランドオープンに向けて整備中ですが、昨日はメインレストランでの試食会にお招きいただきました。

カラフルなトレーラーハウスと同じ敷地内に建つメインレストランがこちらです。

海と空のブルーに映える、ややマットなホワイトカラーの建物。2階がレストランとなっています。

1階のエントランスを抜けると階段で2階に向かいます。（入って右手にエレベーターもあります）

手すりの間接照明が柔らかな空間を作り出しています。

踊り場からは1枚の絵のような風景。

昇っていく時からテンションが上がりますね～。いよいよ2階フロアはこちら！

瀟洒な清々しい造り。

海が見える窓の抜け感もいいですね！

席は10テーブル40席余り。営業としては一般客への「ランチ」「ディナー」の提供。「トレーラーハウス宿泊者のディナー」提供。ウエディングでの食事提供など。

メニューも50種類程度考えているそうで、洋食、イタリアン、ハワイアン、和食テイストまで幅広くカバーするそうです。

昨日は洋食、イタリアン、ハワイアンテイストのメニューを試食させていただきました。

その中からHAUOLIさんお薦めの2品のご紹介です。

手作りハンバーグデミグラスソース和え

表面は焦げ目がついていて歯ごたえあり。中はふわふわ～！コクのあるソースと相まって看板メニューになりそうですね。

支配人考案のスイーツ・パンケーキ！ハワイを連想するカラフルな盛り付けがいい！

シェフ手作り生クリームを添えたお味はもちろんのこと、見た目がかわいい！映えメニューですね!(^^)!

これら以外にもおいしいメニューがたくさんですが、オープン以降皆様で実際にお確かめください！